対馬水産の高品質冷凍穴子とは
対馬水産で取り扱う天然穴子は、稚魚は獲らない、対馬伝統のかご漁で獲られた活穴子（対馬金穴子）です。
海洋の自然環境や水産資源を守り、持続可能な漁法で獲られた水産物です。
活魚船から活魚車で輸送、活魚水槽で泥と餌をはかせてから、活〆加工を行っています。
その高品質な天然の冷凍開き穴子を使って作る料理は、高級料亭やハイクラスのホテルで使用されています。
EUハサップ認定、ハラール認定のある対馬金穴子の調理方法を、多言語の調理方法の動画をHPでも配信し日本国内だけでなく、世界中の料理人に広めていきたいと考えています。
→対馬の高品質穴子の紹介動画はこちら
→伝統のかご漁の紹介動画はこちら
新着情報
2021/01/15
【公告日：令和３年１月１５日（金）】長崎県対馬産「冷凍穴子」海外向けプロモーション動画制作業務の委託を一般公募致します。
2020/02/14
日本ハラール協会のHALAL認定を取得しました。
取得日：2019/12/24
2020/02/14
水産庁の対EU輸出水産食品取扱施設(HACCP)として登録されました。
取得日：2020/2/10
2020/02/04
シーフードショー大阪2020に出展致します。
開催期間：2019/2/19～2019/2/20
2019/1/15
スーパーマーケットトレードショー2019に出展致します。
開催期間：2019/2/13～2019/2/15
2018/9/16
2018/8/3
外食ビジネスウィーク2018関東に出展致します。
開催期間：2018/8/28～8/30
2018/8/3
シーフードショー東京に出展致します。
開催期間：2018/8/22～8/24
2018/5/5
外食ビジネスウィーク 関西に出展致します。
開催期間：2018/5/15～5/17
2018/3/6
FOODEXJAPANに出展致します。
開催期間：2018/3/6～3/9
2018/2/15
シーフードショー関西に出展致します。
開催期間：2018/2/21～2/22
2018/2/2
国際OEM・PB開発展に出展致します。
開催期間：2018/2/20～2/23
2018/2/2
こだわり食品フェアに出展致します。
開催期間：2018/2/14～2/16
2017/7/20
ウェルネスフードジャパンに出展致します。
開催期間：2017/7/25～7/27
2017/5/22
関西ビジネスウィーク2017に出展致します。
開催期間：2017/5/23～5/25
2017/4/21
対馬穴子やイオンSENRITO店が4月21日にオープン致します！
TEL：06-6155-7303
住所：大阪府豊中市新千里東町1-1-3
イオンSENRITO店専門館１F
営業時間：10:00～21:00
ぜひお越し下さいませ。
2017/2/21
シーフードショー東京に出展致します。
開催期間：2017/8/23～8/25
2017/2/21
ファベックスに出展致します。
開催期間：2017/4/12～4/14
2017/2/21
シーフードショー大阪に出展致します。
開催期間：2017/2/22～2/23
2017/1/16
～1/17
2016/8/17
～8/19
東京国際展示場 “東京ビッグサイト”で開催される、
日本最大級の食材見本市、
“第18回ジャパンインターナショナルシーフードショー”に出展いたします。
2016/7/28
～8/3
2016/6/16
～6/22
東急百貨店 吉祥寺店にて、催事出展いたしました。
2016/6/9
～6/15
東武百貨店 池袋店にて、催事出展いたしました。
2016/5/18
～5/24
丸広百貨店 川越店 上階催事「第6回 九州・沖縄物産展」にて、催事出展いたしました。
2016/5/11
～5/17
髙島屋百貨店 新宿店 にて、催事出展いたしました。
2016/4/25
～5/8
髙島屋百貨店 立川店 上階催事 催事出展いたしました。
2016/4/13
～4/18
髙島屋百貨店 立川店 催事出展いたしました。
2016/4/6
～4/12
三越百貨店 恵比寿店 催事出展いたしました。
2016/4/6
～4/12
西武百貨店 池袋店 催事出展いたしました。
2016/3/23
～3/29
松屋百貨店 銀座本店 催事出展いたしました。
2016/3/16
～3/22
阪急百貨店 梅田本店 催事出展いたしました。
2016/3/10
～3/16
東武百貨店 池袋店 催事出展いたしました。
2016/3/3
～3/9
東急百貨店 渋谷本店 催事出展いたしました。
2016/2/25
～3/1
京王百貨店 新宿店 催事出展いたしました。
2016/2/16
～2/24
そごう百貨店 千葉店 催事出展いたしました。
2016/02/18
～19
本家穴子やが、大阪シーフードショーにて催事出店いたしました。
2016/ 2/1
～2/3
松屋百貨店 銀座店 催事出展いたしました。
2016/ 2/3
阪急百貨店 梅田本店 催事出展いたしました。
2016/ 1/27
～1/31
大丸松坂屋百貨店 上野店 催事出展いたしました。
2016/1/21
～1/26
東武百貨店 船橋店 催事出展いたしました。
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