2021/03/09～03/12「FOODEX JAPAN 2021」に出展いたしました！
対馬水産2021年3月、アジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2021」に出展いたしました。本イベントは、国内外の食品業界関係者が集結し、最新のトレンドや商談の機会が提供される重要な場です。弊社は、この展示会を通じて自社製品の魅力を国内外のバイヤーに広く発信することを目指しました。
イベント概要
■開催日時：2021年3月9日〜12日
■開催場所：幕張メッセ（千葉県）
■イベント内容
食品・飲料業界の国内外の最新製品やサービスの展示、商談、ネットワーキングの場として開催され、持続可能な食品生産や地域特産品の活用などが注目されました。
イベントの様子
会場内では、各ブースが工夫を凝らした展示を行い、多くのバイヤーや業界関係者が熱心に情報収集をしていました。特に、冷凍食品や輸出を見据えた商品に注目が集まっている様子でした。試食や実演販売を行うブースも多く、実際に味や調理のしやすさを体験できる場面が多く見られました。
対馬水産のブースでも、試食を通じてその美味しさを体感していただき、名刺交換や商談のお申し出を多くいただく成果を得られました。
対馬水産の展示内容
対馬水産はメイン製品である「対馬金穴子（天然真穴子）」を中心に出展いたしました。対馬近海で漁獲された対馬金穴子は、冷凍技術の進化により、活魚レベルの鮮度を保ち、最高の状態でお届けすることが可能です。また、弊社施設はEU HACCPやHALAL認証を取得しており、品質と安全性についても高い評価をいただいています。
会場では、特に白焼きにした対馬金穴子を試食として提供し、その上品な脂の乗りと、ふっくらとした食感に多くの方から高評価をいただきました。
まとめ
今回の「FOODEX JAPAN 2021」への出展を通じて、多くのバイヤーや業界関係者と直接交流し、対馬金穴子の魅力を広めることができました。これからも高品質な製品づくりを通じて、対馬の海産物の価値を国内外に発信してまいります。ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました！
