2023/03/07～03/10「FOODEX JAPAN 2023」に出展いたしました！
対馬水産このたび、当社は「FOODEX JAPAN 2023」に出展いたしました。国内外の食品・飲料業界をリードする本イベントは、最新のトレンドやビジネスチャンスを発見する場として、毎年多くの来場者で賑わいます。対馬水産もこの貴重な機会を通じて、対馬産の製品の魅力を広くお伝えすることができました。
イベント概要
■開催日時
2023年3月7日～2023年3月10日
■開催場所
東京ビッグサイト（東京都江東区有明）
■イベント内容
FOODEX JAPANは、アジア最大級の国際食品・飲料展示会として、国内外の食品関連企業が集結するイベントです。今年は特に、世界各国からのバイヤーが訪れ、日本市場だけでなくグローバル展開を視野に入れたビジネス交流が行われました。当社もこの機会を活かし、多くのバイヤーや業界関係者と交流を深めました。
会場の様子
FOODEX JAPAN 2023の会場全体では、各出展者が自社の強みを最大限にアピールする多彩なブースが並び、国内外の来場者で賑わっていました。特に目立ったのは、各地域の特産品や、冷凍技術を活用した商品の展示が多かった点です。また、一部のブースでは輸出を意識した製品の紹介が行われており、海外市場への関心の高まりを感じさせました。
対馬水産の展示内容
対馬水産が今回出展したのは、「対馬金穴子(天然真穴子)」と「天然甘鯛」を中心とした製品です。これらはすべて、持続可能な漁法によって獲れた新鮮な魚を使用しています。また、当社の加工施設はEU HACCP認定をはじめとする施設認定を取得しており、国内外のお客様にも安心してお選びいただける品質を実現しています。
ブースでは、煮穴子の試食をご用意し、その濃厚な味わいと柔らかな食感を実際に体験していただきました。冷凍でありながら他ではない高品質な食材は、多くのバイヤーの関心を引くことができました。
まとめ
「FOODEX JAPAN 2023」において、多くの方々に対馬水産の製品を知っていただく貴重な機会をいただきました。煮穴子の試食をはじめ、対馬金穴子(天然真穴子)や天然甘鯛の魅力を直接お伝えすることで、対馬水産の製品の品質やこだわりをご理解いただけたことに感謝しています。これからも持続可能な漁法や最先端の凍結技術を活用し、高品質な製品を提供してまいります。
今後の展示会でも、さらなる進化を目指してまいりますので、ぜひご期待ください。
