持続可能な漁法
籠漁とは？魚と自然にやさしい伝統漁法
04/10/2025
日本各地の沿岸地域では、古くからその土地の自然や魚の生態に合った漁法が受け継がれてきました。中でも「籠漁（かごりょう）」は、シンプルながらも奥深い仕組みで、今もなお多くの漁師に活用されています。 この漁法は環境への負荷が […]
延縄漁とは？ 獲りすぎない漁業を目指して
04/08/2025
魚をたくさん獲るだけでなく、「必要な分を、環境にやさしく、質の高いまま」届けることが求められる現代の漁業。その中で、古くから続く伝統漁法「延縄漁（はえなわりょう）」が、持続可能な漁法の一つとして再評価されつつあります。 […]
持続可能な漁業のかたち——対馬の海とともに生きる
01/21/2025
日本の漁業は、資源の減少や担い手不足といった課題を抱えています。長崎県・対馬も例外ではありませんが、この島では、自然に寄り添った漁法が今も受け継がれています。 対馬水産では、地元の漁師たちが環境に配慮した漁法で漁獲した、 […]