Fill the Ocean with a Single Drop『大海を一滴で埋めよ』｜第二十二話『3ヶ月』
このドラマは、対馬水産による新規プロジェクトをユーモアとリアリティを交えて描くノンフィクション・シリーズです。 2025年6月25日（水）／対馬水産・本社会議室 （朝。沈黙が支配する会議室。書類をめくる音すら、やけに響く […]
Fill the Ocean with a Single Drop『大海を一滴で埋めよ』｜第二十一話『覚悟』
このドラマは、対馬水産による新規プロジェクトをユーモアとリアリティを交えて描くノンフィクション・シリーズです。 ――新たなステージが見えた。その先に立ちはだかるのは、越えるべき“現実”だった。 2025年6月19日 対馬 […]
冷凍食品の成長率──“時代に選ばれる食”への進化
かつて「保存食」や「手抜き」の代名詞だった冷凍食品が、今では“時代に選ばれる食”へと進化を遂げている。 事実、2024年の日本の冷凍食品市場は1兆2,909億円を突破（前年比＋5.0％）。家庭用出荷額も4,062億円（＋ […]
Fill the Ocean with a Single Drop『大海を一滴で埋めよ』｜第二十話『新たなステージ』
第二十話『新たなステージ』 このドラマは、対馬水産による新規プロジェクトをユーモアとリアリティを交えて描くノンフィクション・シリーズです。 ニューズウィークへの掲載により、新たなステージが見えてきた 2025年6月16日 […]
世界はまだ穴子を知らない。——日本のソウルフードを、冷凍寿司で世界へ
「穴子って、何？」海外の展示会や試食会で、よく聞かれる質問です。サーモンやマグロは世界中の寿司店で定番になっていますが、穴子は、ほとんどの外国人にとって“未知の魚”。見たことも、食べたこともない。ましてや、お寿司で出てく […]
Fill the Ocean with a Single Drop『大海を一滴で埋めよ』｜第十九話『ニューズウィークからの取材オファー』
第十九話『ニューズウィークからの取材オファー』 このドラマは、対馬水産による新規プロジェクトをユーモアとリアリティを交えて描くノンフィクション・シリーズです。 長谷川は仲買との交渉を続ける中、児島がアメリカの大手週刊誌「 […]
Fill the Ocean with a Single Drop『大海を一滴で埋めよ』｜第十八話『全滅』
第十八話『全滅』 このドラマは、対馬水産による新規プロジェクトをユーモアとリアリティを交えて描くノンフィクション・シリーズです。 長年、活穴子を扱ってきた豊洲の仲買にとって、私たちの提案は、受け入れがたいものだったのかも […]
Fill the Ocean with a Single Drop『大海を一滴で埋めよ』｜第十七話『爪痕』
第十七話『爪痕』 このドラマは、対馬水産による新規プロジェクトをユーモアとリアリティを交えて描くノンフィクション・シリーズです。 展示パビリオン内の不利な立地で苦戦する万博の「伝助炙り煮穴子重」。売上よりも知名度を優先し […]
Fill the Ocean with a Single Drop『大海を一滴で埋めよ』｜第十六話『波紋』
第十六話『波紋』 このドラマは、対馬水産による新規プロジェクトをユーモアとリアリティを交えて描くノンフィクション・シリーズです。 海外からの注文を受け、翌日の朝1番、空輸チルド便で海外へ飛ばすには荷受けでの冷凍在庫ストッ […]