對馬水產的冷凍魚是什麼？
～解凍了就可以採摘了～
由於最新的冷凍技術和冷凍物流的進步，我們現在能夠將最新鮮的時令魚運送到更遠的餐廳。
永續捕撈實踐我們採用可長期保存的系統，有助於減少食物浪費並解決勞動力短缺問題。我們提供符合全球安全標準的日本品質冷凍魚。
1.減少浪費
可長期保存，大幅減少食物浪費
2）應對勞動力短缺的措施
中央廚房功能有助於提高烹飪效率
3）異尖線蟲防治措施
快速冷凍過程消除了異尖線蟲病的風險
④ 世界級設施認證
沙烏地阿拉伯設施認證，EU HACCP我們已獲得認證和清真設施認證，並提供符合國際標準的安全可靠的產品。
⑤ 日本品質
透過活殺、真空包裝、急速冷凍（速凍）最大限度地保持新鮮度。
⑥ 永續捕撈法
我們與注重新鮮度並進行環保捕魚的可持續漁民合作。
⑦ 冷凍技術
我們採用日本引以為傲的急速冷凍技術「Tomin」液體冷凍，以保持最高品質。
⑧ 快速響應
我們還可以透過空運運送小批量鮮魚，確保及時交貨。
我們也提供以幾條魚為單位的試用套裝。
即使採用「速凍法」（Tomin）解凍，魚肉在解凍後難免會變軟，因此有些魚適合做刺身，有些則不適合。不過，由於它們非常新鮮，因此可以透過燒烤、煮、蒸或煎炸等烹飪方式充分發揮其美味。請務必嘗試一下。