我們於2024年03月05日至03日參加了「FOODEX JAPAN 08」！
對馬水產我們參加了日本最大的國際食品飲料展覽會之一—FOODEX JAPAN 2024。今年，許多國內外參展商齊聚一堂，取得了巨大成功，並開闢了新的商機。
在本文中，我們將向您介紹從活動概況到展品的所有內容！
活動概要
■日期和時間
2024年3月5天到3月8天
■ 場地
東京國際展示場（東展覽館）
■ 活動詳情
FOODEX JAPAN是一個傳播食品飲料行業最新趨勢的展會，匯聚了來自國內外的買家和專家。今年展會上舉辦了多場烹飪演示和商務洽談，日本食材吸引了國內外參觀者的廣泛關注。
事件狀態
FOODEX JAPAN 2024的會場人頭攢動，熱鬧非凡。各家參展商在各個展位上充分展示了各自的產品和技術，來自國內外的買家和廚師們也紛紛踴躍地前來諮詢，令人印象深刻。
在試吃區和烹飪示範區，還設有可品嚐來自全國各地新鮮食材的專區，吸引了許多參觀者。日本的海鮮和加工食品特別引人注目，各展位都進行了生動活潑的試吃和產品講解。
許多海外買家也前來參觀，在國際交流中，多次印證了日本食材的魅力。
對馬水產展內容
我們對馬水產展出了在對馬海域捕獲的野生星鰻和野生方頭魚，重點展示了採用可持續捕撈方法生產的高品質海鮮的吸引力。
值得一提的是，這次烹飪示範中使用的對馬水產天然星鰻，其優雅的甜味和柔軟的口感受到了廚師和參觀者的高度讚揚。在試吃過程中，人們紛紛表示“很容易融入烹飪，日式料理和西式料理都適用”，並吸引了海外買家的注意。
此外，現場也推出了松果裹炸野生方頭魚供品嚐，其肥美的肉質、清香的香味深受遊客好評。
在對馬水產的展位上，我們能夠透過品嚐直接傳達這些食材的美味。
摘要
在FOODEX JAPAN 2024展會上，我們透過與國內外買家和廚師的互動，再次感受到了日本海鮮的魅力。以本次展會為起點，我們將繼續努力，讓更多人了解「天然星鰻」和「天然方頭魚」的魅力。
我們將繼續籌備下一屆展會，以更精彩的內容迎接您的到來！
