鮮嫩無比的星鰻飯，絕對想不到是冷凍的－對馬水產為您帶來全新的奢華體驗

對馬水產的「星鰻飯」口感蓬鬆，香氣撲鼻，讓人很難相信它是冷凍的。

在本文中，我們將介紹使用工匠技藝和最新冷凍技術製作的「新鮮餐食」的魅力。

▶星鰻飯現已在亞馬遜網站上販售！
　我們提供從單品到禮品的各種商品，所以一定要去看看！

使用榮獲大獎的“對馬黃金星鰻”製作的“星鰻飯”

對馬黃金星鰻是新鮮從港口捕撈，然後經過精心加工處理的最高品質的冷凍星鰻。榮獲日本食品評選大獎這是一款優質產品。

將「對馬黃金星鰻」煮至軟爛，用剛煮好的國產米飯浸泡在無添加的甜醬汁中，使其呈現出淡淡的色澤。
上面鋪滿了肥美的煮熟的星鰻，並撒上了煮熟的整粒日本花椒——日本引以為傲的麻辣香料。
這會增強星鰻的香氣和麻辣度，產生濃鬱而濃鬱的味道。

將新鮮製作的星鰻飯真空包裝，並「原封不動地」急速冷凍——這就是對馬瑞士人的承諾的「星鰻飯」。
這項創新舉措《新聞週刊》國際版2025年7月刊也被《日本文學雜誌》等雜誌刊載，受到全世界的關注。

我們提供使用速凍「Tomin」烹調的新鮮星鰻飯

透過在零度以下的酒精中瞬間冷凍，燉星鰻的彈性、米飯的顆粒感以及山椒的香味都不會被破壞。
它密封了冷凍過程中通常會流失的水分和風味，並且在加熱時會產生蒸氣。

解凍後，香氣和麻辣感油然而生

食用前，將其解凍並用微波爐快速加熱。
冰晶瞬間融化，米飯變得飽滿酥脆，燉煮的星鰻散發出香甜的醬汁，花椒散發出清爽的麻辣口感和香味。
當你把它放進嘴裡時，你會感受到溫暖和味道，就像剛從廚房端上來一樣。

工匠技藝與科學融合的“星鰻飯”

由米其林二星餐廳老闆親自監修的調味料、無添加的甜醬、嚴選的米、日本引以為傲的全麥山椒。
再加上「冷凍睡眠」和微波解凍的科學，一個全新的星鰻飯世界就此誕生，儘管是冷凍的，但吃起來卻像剛煮熟的一樣。

用「冷凍星鰻飯」在世界各地品嚐當季的日本料理！

由於日本時令農產品可以長期保存，並且在運輸過程中不會變質，因此無論您身在紐約、巴黎還是迪拜，只需按一下按鈕即可恢復其新鮮感。
無論是在家中的餐桌上，作為海外禮物，還是在旅行時在酒店裡——這就是冷凍技術的演變所帶來的日本料理的未來。

新鮮出爐的星鰻飯看起來非常美味，你絕對想不到它是冷凍的。
對馬水產向世界推出“特別的碗”

▶「星鰻飯禮盒」在亞馬遜上架囉！
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