一滴水填滿海洋｜第17集：爪痕

06/05/2025 07/04/2025

對馬水產

第 17 集：爪痕

該劇是一部非虛構類電視劇，以幽默與現實相結合的方式講述了津島水產的新項目。

世博會的「傳承炙烤星鰻蓋飯」因在展館內位置不佳而遭遇困境。
由於他們更重視知名度而不是銷量，因此決定提供樣品。

小島
「早安，米山經理。
你的銷售情況怎麼樣？」

米山經理
「正如你所見......
黃金周都這麼晚了。」
（外帶攤前，行人稀少）

柴山（公共關係）
「來這裡的路上，東門附近有很多人。
馬來西亞館的餐廳排起了長隊。」

米山經理
「嗯，就在大門旁邊。
我們的展館位置不太好，主要是展覽空間。
它本質上是一個企業公關展位。
這裡沒有桌椅，所以不能當外帶店。」

小島
「大屋頂下有幾張長椅，
這附近沒有桌子。
大家都坐在地上吃飯。
……我可能很快就會在社群媒體上遭到抨擊。」

柴山（公共關係）
「其他商家在外面擺放了桌子和遮陽傘。
眾所周知，外帶的銷售取決於可用的座位數量。
但現在，即使在同樣的條件下，排隊的商店和冷清的商店之間也有明顯的區別。」

米山經理
「難道他們不都是從主要係列中出現的嗎？
如果地理位置好，那不是雙贏嗎？」

芝山
「當然，如果人多的話，什麼都可以賣。
只有大公司才能提供的旋轉動力也是優勢。
但現在的遊客不同了——大多數是日本人。」

「許多人來這裡尋找一些與眾不同的東西。
這就是為什麼我們選擇的食材是「通常不能吃的東西」。
馬來西亞、巴基斯坦、德國、清真食品…
獨特、熱鬧、值得在社群媒體上分享的美食意味著這裡一整天都排著長隊。」

米山經理
「我明白了……所以日本人喜歡外國食物，外國人也喜歡日本食物。
但如今，在日本你可以吃任何東西。」

芝山
「這就是為什麼『任何地方的美食』都無法引起我的共鳴。
關鍵在於我們能否透過提供非凡的體驗、獨特的東西、小眾的東西來使自己與眾不同。」
「例如，土耳其冰淇淋和Gindaco都是在博覽會上被談論後才開始流行起來的。
甚至連自動人行道都可以追溯到 1970 年大阪世博會。」

米山經理
“那麼……我們的‘傳助烤紅燒星鰻蓋飯’也算‘瘋狂日本料理’嗎？”

小島
“是的。說實話，我是個十足的書呆子。”
但它也可以用作武器。
同時，不知道也是最大的風險。」
「如果這是一道沒人知道的菜，而且餐廳裡空無一人......
這真是最糟糕的事。」

芝山
「世博會是一場全球性的品嚐盛會。
如果受到歡迎，它不僅會在國內擴張，還會在海外擴張。
實體店、特許經營店、批發…可能性正在不斷擴大。」
“第一步是創建一個隊列。這就是一切的開始。”

米山經理
「但是……位置不太好，在展館裡面，周圍都是大廣告牌，
我們現在處於銷售階梯的底部，人們正在排隊購買這個「瘋狂星鰻碗」…我們該怎麼辦？」

芝山
「我已經得到總部的批准。
──提供一些樣品吧！
首先，我們必須先讓人們知道這件事。就算只是小規模也可以。如果ORA大樓裡排起了長隊，那本身就成了熱門話題。
讓我們以 ORA 的最高銷售量為目標。

（米山經理一臉不悅。）
米山經理
「在展會的外賣店品嚐？
我從來沒聽過...
您說的樣品是指免費提供的嗎？
我們現在的人工成本和開店費用都勉強維持，如果成本率再上升，我們就承受不住了…”

芝山
「儘管如此，我還是別無選擇，只能這麼做。
讓我們在這裡留下我們的印記。」

米山經理（找藉口）
“如果品嚐的隊伍太長，我們不得不限制入場人數，這可能會給其他商店帶來麻煩……”

芝山
「擴散、拉扯、再次擴散——循環不斷。
我們可以控制隊列。」

米山經理（放棄的樣子）
「…我明白。
我需要增加我的米飯訂單......我剛剛習慣了，但現在我沒有時間休息。」

芝山
「明天，5月2日，會有媒體報道。
求你了，求你了。」

米山經理
“……好的。我想要一套試吃套餐！”

芝山
“是的。我今天就把一切都準備好。”
我們也會在這裡安排品酒人員。

小島
“這是魚餌嗎？我想去釣魚。”