穴子
対馬水産の可能性:HALAL認証と急速冷凍「凍眠」による新展開
2025年2月10日
対馬水産は、サウジアラビアの施設認定とHALAL認証を取得し、約20億人のイスラム市場への本格参入を果たしました。さらに、独自の急速冷凍技術「凍眠」を活用することで、日本の天然魚を高鮮度・高品質の冷凍魚として世界中に届け […]
持続可能な漁業への取り組みをご紹介!
2025年1月21日
こんにちは、対馬水産です!日本の漁業は、稚魚を含む過剰な漁獲による資源減少といった課題に直面しています。ここ対馬も例外ではありません。そのため、対馬では豊かな自然を守りながら、環境に配慮した持続可能な漁業が行われています […]
対馬金穴子(生穴子)「冷凍 凍眠」で作る絶品料理をご紹介!
2025年1月18日
「解凍した時が獲れた時」をコンセプトに、世界中のレストランで評価される対馬金穴子。その美味しさを引き出した料理をご紹介します。 素材の味を楽しむ「天然真穴子の白焼き」 天然真穴子の白焼きは、新鮮な真穴子をシンプルに楽しむ […]
対馬水産公式HPリニューアルのお知らせ!
2025年1月10日
こんにちは、対馬水産です!2025年1月に、私たちのホームページをリニューアルいたしました。デザインを一新し、より見やすく、使いやすいページに生まれ変わりました。スマートフォンなどからでも快適にご覧いただけます。 新しい […]